Chem-on
Chemistry Lesson
Less Talk! Mole Action!
Stoikiometri
Pembaruan terakhir : 11 Desember 2017
Pengantar
Tahukah Anda hubungan antara kimia dengan cara membuat kue? Kita harus memiliki kemampuan stoikiometri yang baik ketika akan membuat resep kue menjadi dua kali lipat. Diibaratkan persamaan kimia setara adalah resep untuk reaksi, yang mengandung daftar semua reaktan (bahan) dan produk (kue) serta proporsi relatifnya. Dengan menggunakan persamaan kimia yang setara untuk menghitung jumlah reaktan dan produk disebutdengan stoikiometri.
Kata stoikiometri berasal dari dua kata Yunani: stoicheion (berarti "elemen") dan metron (berarti "ukuran"). Stoikiometri berkaitan dengan perhitungan tentang massa (kadang-kadang volume) reaktan dan produk yang terlibat dalam reaksi kimia. Stoikiometri sangat matematis, jadi bersiaplah untuk banyak menggunakan kalkulator.
Jeremias Benjaim Richter (1762-1807) adalah orang pertama yang meletakkan prinsip stoikiometri. Pada tahun 1792 ia menulis: "Die stöchyometrie (Stöchyometria) ist die Wissenschaft die quantitativen oder Massenverhältnisse zu messen, di welchen die chymischen Elemente gegen einander stehen." [Stoikiometri adalah ilmu untuk mengukur proporsi kuantitatif atau rasio massa pada unsur-unsur kimia yang saling bereaksi.]
​
Materi stoikiometri terbagi dalam beberapa subbab :
1. Massa Atom Relatif dan Massa Molekul Relatif
2. Persamaan Reaksi Kimia
3. Konsep Mol
4. Kadar Zat
5. Rumus Senyawa
6. Perhitungan Kimia dalam Persamaan Reaksi Kimia
7. Pereaksi Pembatas dan Pereaksi Berlebih
8. Kadar dan Perhitungan Senyawa Hidrat
